新澳门资料大全免费版收录澳门地道美食秘籍囊括老字号食谱、特色小吃及粤菜佳肴。从葡国鸡到蛋挞煲仔饭等经典食谱一网打尽让你在家也能品尝到澳门美食的独特魅力。

导读：

1. 澳门的美食文化
2. 新澳门资料大全免费澳门资料大全
3. 绝对经典的美食食谱

新澳门资料大全免费澳门资料大全绝对经典的美食食谱

在繁华的澳门除了流光溢彩的赌场和古老的葡京酒店还有那让人垂涎欲滴的美食它们如同这座城市的历史一样源远流长就让我带领大家走进新澳门资料大全免费澳门资料大全一探究竟那些绝对经典的美食食谱。

澳门的美食文化

澳门这座融合了中西文化的城市其美食更是独具特色这里既有传统的粤菜又有葡萄牙的蛋挞、猪扒包等西式小吃澳门的美食就像这座城市一样兼容并蓄各具特色。

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新澳门资料大全免费澳门资料大全是一份汇集了澳门美食的宝典你可以找到各种经典的澳门美食食谱从家常菜到特色小吃应有尽有。

1、老字号食谱

澳门的老字号餐馆如大利来记、中华老饭店等都是美食爱好者的天堂在新澳门资料大全免费澳门资料大全中你可以找到这些老字号餐馆的经典食谱如大利来记的猪扒包、中华老饭店的脆皮鸡等。

2、地道小吃食谱

澳门的小吃种类繁多如葡国鸡、鱼蛋仔、猪扒包等在新澳门资料大全免费澳门资料大全中你可以找到这些地道小吃的制作方法让你在家也能品尝到地道的澳门小吃。

3、粤菜食谱

澳门的粤菜同样不容小觑如烧鹅、煲仔饭、白切鸡等在新澳门资料大全免费澳门资料大全中你可以找到这些粤菜的制作方法让你在家也能享受到澳门粤菜的美味。

绝对经典的美食食谱

以下是一些在新澳门资料大全免费澳门资料大全中绝对经典的美食食谱让你一尝为快。

1、葡国鸡

【材料】：鸡1只、洋葱1个、蒜头2瓣、番茄2个、青红椒各1个、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

【做法】：

（1）鸡洗净切成块状用盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

（2）洋葱、蒜头、番茄、青红椒切块备用。

（3）锅中倒入橄榄油放入鸡块翻炒至变色。

（4）加入洋葱、蒜头、番茄、青红椒继续翻炒。

（5）加入适量的水煮沸后转小火炖煮20分钟。

（6）出锅前撒上适量的盐即可。

2、蛋挞

【材料】：低筋面粉100克、黄油50克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、糖粉50克。

【做法】：

（1）黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。

（2）鸡蛋打散逐个加入黄油中搅拌均匀。

（3）加入牛奶继续搅拌均匀。

（4）筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀。

（5）将面糊倒入蛋挞皮中放入预热至180度的烤箱中烘烤20分钟即可。

3、煲仔饭

【材料】：大米1杯、瘦肉100克、虾米适量、胡萝卜适量、青豆适量、腊肉适量、酱油适量、盐适量。

【做法】：

（1）大米洗净浸泡30分钟。

（2）瘦肉、胡萝卜、青豆、腊肉切丁备用。

（3）锅中加入适量的水放入瘦肉、虾米、胡萝卜、青豆、腊肉煮沸后转小火炖煮10分钟。

（4）将大米沥干水分放入炖煮好的汤中加入适量的酱油、盐搅拌均匀。

（5）将煲仔饭放入锅中用中小火炖煮30分钟待饭熟即可。

新澳门资料大全免费澳门资料大全为我们呈现了澳门美食的精髓通过这份宝典我们可以了解到澳门的美食文化学会制作那些经典的美食食谱在这个美食的世界里让我们一起享受澳门的味蕾盛宴吧！